経営理念

一つ、新鮮で安心できる農作物を通じて、生産者とお客様の心を一つにします。

一つ、地域に人が集う幸せな暮らしの実現に貢献します。

一つ、豊かな自然の恵みに感謝し、思いやりや優しさの心を育みます。

私たちの想い

私たちの一番の想いは、自分たちの命を支えてくれている自然の恵みに感謝することです。自然界から提供される命（生命エネルギー）によって心身ともに健康で豊かな生活をおくることが出来ています。昨今、身体と心を病む人が増えた原因は、自然との触れ合いが無くなったことにあるとも言われています。皆さんは、土の上を歩いたり、草原に寝転がって草のにおいを嗅ぎながら流れる雲を見上げたり、四季折々の移ろいを体感していますか？きれいな水と澄んだ空気、緑豊かな山々に囲まれた伊賀市諏訪の自然を身体いっぱいに体感して、日頃のストレスや疲れを忘れて、心身の健康を取り戻して頂きたいと願っています。私ども古民家では、太陽の光をいっぱいに浴びた、寒暖差の大きい自然環境で育った無農薬野菜を自家栽培しています。畑からの朝採り新鮮野菜をその日の食卓で味わっていただき、自然のエネルギーを身体中に取り込んで元気になってください。また、古民家では、農業体験や食を通じて、のんびりと田舎に帰ってきたような想いに浸って心の癒しと体の元気を取り戻して明日からの活力にかえていただけることを願って取り組んでいます。

無農薬野菜

私たちは無農薬野菜を心を込めて大切に栽培しています。山間で野菜を栽培するのは、多くの弊害があって、とても難しいことです。自然災害やイノシシ、シカなどによる獣害に加えて害虫被害です。無農薬栽培では大量に野菜を作ることは難しいですが、私たちは量よりも安全を大切にしています。農薬野菜を食べ続けていると遺伝子に弊害が生じ、将来いろいろな病気を併発すると言われています。私たちは無農薬にこだわって、栄養価の高い野菜を栽培しています。未来の日本を背負って立つ子供たちには、何よりも安全で旬の新鮮な野菜を食べてもらい、健やかに成長してほしいと願っています。

無農薬野菜の生命力

8月に種を蒔いたキャベツが、無農薬のために、蝶々が卵を産み付けて生まれた青虫が収穫時には葉っぱを全て食べ尽くしてしまいました。しかし、11月初旬ともなれば気温が下がり、蝶々が飛ぶこともなくなると、芯の中から再び新たな芽が力強く復活してきました。この芽が成長し玉状になったものは、大きさは通常よりも小さいものの、柔らかくて甘い、とても美味しいものです。この生命力が自然界から提供されるエネルギーです。

海のミネラル豊富な天然塩で土壌改善

私たちが栽培する野菜は、太陽の光をたっぷり浴びるように露地栽培し、さらに美味しく食べていただけるように海のミネラルを豊富に含んだ天然塩で土壌改善をしています。海水から作る天然の塩には農地に不足しがちなミネラルがたっぷり含まれていて、それを土に混ぜると土が元気になって美味しい野菜がたくさん穫れます。農地も人間の体と同じで、化学肥料や農薬によって栄養過多で疲れ気味、やはりミネラルが足りていないのです。子供の頃、昆布や小魚を食べろと言われました。昆布のヨードや小魚のカルシウムが体にいいからです。生命は海から生まれました。つまり海にあるミネラル成分が、人間の身体には必要なのです。

豊かな自然

日の出とともに一日が始まり、温かい光や心地よい風を頬に感じながら、そんな自然とのふれ合いを体感してみませんか？日々の仕事に追われる都会の喧騒から離れて、ここ伊賀市諏訪の自然の中に、ひととき身をおいて元気を取り戻しませんか？きれいな水と澄んだ空気、四方を緑豊かな山々に囲まれた四季折々の風景と旬の採れたて野菜が、あなたの心と体に吸収され、明日からの元気の源になると思います。季節感や自然とのふれ合い、人と自然とのコミュニケーションが自分自身を取り戻し、また新たな自分の発見につながることと思います。

古民家

古民家

この築４０年の建物は、古民家というよりも武家屋敷風に、どっしりとした佇まいで、今も昔も変わらず、伊賀の奥座敷、諏訪の里山の風景に溶け込んで皆様をお待ちいたしております。研修会や講演会、各種イベントなどを催すほか、宿泊施設としてもご利用いただけます。お食事は、古民家の周りの畑で、自家栽培した旬の無農薬野菜を使った創作料理です。季節ごとの素材を一番美味しい状態でご賞味いただけます。また、古民家の庭先で伊賀牛や地鶏肉を使ったバーベキューを四季折々の風景の中でお楽しみいただくのはいかがでしょうか？

農業体験

古民家の周りにある自家栽培農園では、収穫などの農業体験も行っています。日頃のストレスや疲れを忘れて無心になって土を触ってみませんか？。ご家族で農作業、ちょっとオシャレかも。こんな体験を季節ごとに、春野菜、夏野菜、秋野菜と思い出を重ねてみませんか？完熟した旬の野菜を、その場で収穫して頬張る。これが本当の野菜の味です。是非、太陽の光をいっぱいに浴びた旬の完熟野菜を収穫して、その場で瑞々しさと甘さを実感してください。

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